RINGBELL BLOG

カタログギフトのリンベルが日本中から厳選した逸品を、美食のプロがテイスティング

「山形県産 完熟紅ほっぺ」料理研究家・河井あゆみさん

蓋を取るとふわ~っと顔を撫でるフルーティな良い香り! ヘタまで赤くてつやつやしたゴルフボール大のいちごがぎっしり並んでいます。美味しそう~!! 口の中にお汁がじゅわ~! そのお味が、とってもまろやかなんです。くどくなくて、まろやかで優しい甘み…

「かぶら漬」グルメライター・猫田しげるさん

まず切ってみて、何気なく包丁を入れたときの「シャクッ」という音にびっくりしました。こんなに切れ味の良い漬物は、いまだかつて出会ったことがありません。 口に運ぶ時点で、すでにいい香りが鼻先に漂います。根菜特有の青々とした香りです。さっくりと噛…

「深瀬さんの 完熟紅ほっぺいちご」フードライター・藤岡智子さん

予想していた以上に大きな、立派ないちごです。 ジューシーで甘く、ほどよい酸味も感じられる、バランスのよい味わいです。果肉の中、果芯部分も美しい紅色です。 この完熟紅ほっぺいちごは3Lサイズとあって、存在感があり、1粒食べるだけでも、大きな満足感…

「鯖缶セット」カリスマコンテストブロガー・青山清美さん:10のオリジナルレシピ

血液サラサラ効果の高いEPA、脳の栄養素と呼ばれるDHAを豊富に含み、美味しくて健康にもいい鯖。今回、ご紹介するのは、その本場の鯖を水煮、醤油、唐辛子など5つの味の缶詰にした、「日本の極み 鯖缶セット」のオリジナルレシピ。 そのままごはんのお供に、…

「山形牛 サーロインローストビーフ」料理研究家の三島葉子さん

わぁ、そのままでもとってもおいしい~~!お塩を少し付けて食べるだけでも十分です。 食感はとにかく柔らかくてジューシー!写真からの想像通り、さっぱりとした脂身の甘みと肉のうまみを舌の上に感じます。わぁもうーーー!!贅沢すぎます✨ゆっくり噛みし…

「おばあちゃん家のじんだん・くるみ餅セット」管理栄養士・川口由美子さん

枝豆の香りと甘みが枝豆そのままの味で驚きます。お餅もとても軟らかくて滑らかです。くるみ餅は、香りがとっても豊かで苦みがなく、子どもでも食べやすいお味に仕上がっています。やさしい甘みでついつい何個も食べてしまいます。 とても自然な甘みでお茶請…

「北海海産づくし」フードライター・藤岡智子さん

こんがり香ばしい焼き色がついたグラタンは、甘みのある帆立貝の味とまろやかなホワイトソース、コクのあるチーズが絶妙です。牛乳のほかに、生クリームも使用しているそうで、やさしいほっとした味わい。ボリュームたっぷりの帆立貝に、なんとも幸せな気持…

「米沢牛やわらかハンバーグ」グルメライター・猫田しげるさん

なんとフォークを刺した部分から、肉がほろりとほぐれてしまいました。肉汁が多すぎて形を保っていられないようです。プリッとした弾力はあるのに、フォークを入れると柔らかくほどけ、口に入れるととろける。こんなハンバーグ、食べたことがありません。霜…

「紅干し柿」管理栄養士・ 北嶋 佳奈さん

ぼってり。かわいいですね。 おおお・・・ すごーくしっとり!! こんなに中がみずみずしい干し柿は初めてです。 食べてみると、 本当に見た目通りのしっとり感。 ぎゅうーーっと柿の甘みがつまっています。 上品な甘みです。 ちょっとずつ味わいながら食べ…

「りんご&ラ・フランス」料理研究家・生井理恵さん

噛めば噛むほどリンゴの甘味がジュワジュワ~と口いっぱいに広がり、なんとも贅沢。 リンゴに負けず劣らず甘いのですが、ラ・フランスの甘味はリンゴとは少し種類が異なり、たとえるなら上品な甘さとの表現が一番ぴったりくると思います。 口に含んだ時の滑…