切っただけで芳醇な香りが感じられます。 やわらかな果肉はスプーンですくいやすく、口に入れるととろけるような食感。みずみずしさをともなった甘さがなんとも言えません。シューシーで深い味わいの日原メロンは、皮の近くまで食べられるとか。メロンを食べ…

とても柔らかい食感！ でもグジュっとしているのではなく、果肉が締まっていて、フレッシュでみずみずしい歯応えです。果汁の多さにも驚きます。通常の何倍も濃い、桃300％ぐらいの“桃の蜜”が噛むたびにあふれだしてくるといった感じです。 正直、こんなに糖…

さて、中をあけてみると……期待を裏切らない、きれいで大きな桃！ いえ、期待を上回る大きさと、芳醇な香りです。 切ってみると、中も美しく白く、とても実が柔らかいです。 実がすべて均等に柔らかいので、どんな人でも食べやすいですし、甘さがほどよく、た…

このシンプルな原材料は素敵！内容量も丁度いいサイズ。 一般に鮒ずしに付けられている「臭い」という概念を捨ててください。リンベルで購入できるこの鮒ずしは臭みも無く、とても食べていただきやすいです。 そのまま食べても十分美味しいですが、いろいろ…

パッケージを見て、わくわく！期待が膨らみます。 身が引き締まり、肉質もしっかりしていて、脂もいい感じにのっています。 柔らかい上に食べ応えもあり、タレとご飯の相性も抜群です！ タレも有機醤油から作られており、普段からオーガニック志向の私には嬉…

まずは宗八カレイ。 皮もパリッとして、箸を入れるとふっくら身が柔らかくほぐれます。 味は非常に上品で、ふわっふわな食感です。淡白ながら旨味が濃く、焼き魚とは思えないほど「フレッシュ」な味わいがします。大根おろしに少し醤油をかけて一緒にいただ…

プリッとした身、ツヤツヤとした皮の部分、フレッシュです。 とろける食感、サワラならではの優しい味わいが口の中に広がります。海の恵みと滋味を感じます。淡白でありながら、旨みをしっかり感じます。 海のプロフェッショナルが作り出す、とびきりの味で…

開けてみると、そのとても大きな実に驚きます。 そしてとても綺麗で、なんとも良い香りがします。 皮はとても薄くて、筋をつければ手ですーっとむくことができます。同時にしたたる果汁はおいしさの証ともいえますね。 とにかくとても甘いのです。びわに時折…

とにかくこの塩辛、まず驚かされたのはコリコリ感でした。「コリコリフード選手権」があったら間違いなく上位入賞でしょう。地元でも、なかなかここまでの食感は出会えません。 新鮮なイカを新鮮なうちに加工するということが最も重要なのですね。 今日もこ…

まわりは、カステラそのもので、ふわふわですが、中にはしっとりした卵クリームのような食感があります。これがまた、とろーり甘さが濃厚でおいしいのです。1つの食べ物なのに2つのおいしさが楽しめます。 冷凍しておけるので、1個は自宅用で、1個は来客用に…