これは一口一口がとても重厚感があるので、その通りワインを嗜むようにゆっくり味わえます。肉料理やチーズなどに合わせても相性抜群です。上質なブドウだけを使用しているので、いつも飲んでいる安価な赤ワインに比べて、お酒が入っていないのにいいワイン…

シャクシャク・ふわりとした食感で、茄子独特の灰汁は感じず、水を食べているような不思議な感覚。皮にしっかり調味液の味がしみているのですが、中の白い部分は茄子の味そのまま。だから皮と身を一緒に口に入れると塩気が丁度良いのです。これが「てが」さ…

つるつるとのど越しがよく、しかも弾力がある歯ざわり。 しみじみとおいしいうどんです。 なめらかな食感で、あっさりした味わいの麺なので、いろいろな食材と取り合わせても、おいしくいただけます。 日本の豊かな食文化、伝統を感じられる逸品です。 （本…

ピルスナーは、実にスッキリして軽やかな味。 鼻に抜ける香りがフルーティーです。 アルトはどっしりした口当たり。 よく焙煎されたモルトの香ばしさが感じられます。 「ピルスナー」と「アルト」、どちらが好きかと聞かれると迷いますねえ。お風呂上りにグ…

早速いただくと、そのおいしさに驚きます。 こんなにおいしいのに、食べるときは、電子レンジでチンするだけと、なんとも手軽。魚焼きグリルを使う必要もないので、朝から魚を食べるハードルがぐんと低くなります。 忙しいけれども、おいしくて身体にいいも…

まずはそのままでいただいてみます。何というみずみずしさ！ 全く臭みはありません。今そこで揚がったといわれても信じられそうな鮮度です。冷凍なのにこんなに身がしっかりしていて、プリッと弾力があります。一匹一匹が健康に育ったことが分かるような、濃…

まずは「冷やし焼き芋」から。 しっとりしているので、甘さがじゅうぶんにひきだされ、砂糖などを加えていなくてもまるでスイートポテトのようなスイーツ感が楽しめます。 冷やし焼き芋セットに一緒に入っているこの「飲む焼き芋」 「焼き芋を飲むの？」とい…

いただいてみると……、蕎麦の香りがふわっと口の中に広がりました。のどごしのよさとともに、しっかりとした弾力が感じられます。蕎麦の実を極粗挽きしているので、蕎麦の風味も強く、芳醇な味わい。噛むと、旨みと甘みを感じます。 主張しすぎない上品な味わ…

細うどんだと、柔らかいうどんかと思ったのですが、食べてみると、細いのにとても強いコシがあることにおどろきます。とっても美味しい！ オススメの食べ方はのど越しのわかる、冷たいざるうどんです。添付のたれと一緒にぜひどうぞ。 そうめんもいただきま…

まさに「パリッ、パリッ」と音がするほど軽快な食感。大根からこんな音がするなんて！と驚いてしまいました。 そして舌に広がる塩気の柔らかさが絶妙です。 正直、「たくあんを誰かに贈る」という発想はなかったのですが、これなら受け取った相手も「たくあ…