RINGBELL BLOG

カタログギフトのリンベルが日本中から厳選した逸品を、美食のプロがテイスティング

「体にやさしいお湯かけにゅうめん」料理研究家・鬼丸さきえさん

まずは基本のにゅうめん「喜養麺」から。 ひと口食べて、麺のこしとなめらかさにびっくり!まさに湯がきたての食感です。わかめ、油揚げやかまぼこなどの具材もしっかり、あごだしが効いたスープが上品で、お湯で戻しただけとはとても思えない美味しさです。…

「北海道産 夏瑞」フードコーディネーター・佐々木沙恵子さん

真っ赤でツヤツヤでとっても美味しそう。 一口頬張るとたっぷりの果汁が溢れ出し、豊潤な甘みが口の中いっぱいに広がります。一粒のボリュームが大きくてとても贅沢ないちごです。甘い香りも相まってついパクパクとたくさん食べてしまいそうになります。 (…

「佐藤錦[バラ詰]」料理家・若井めぐみさん

新鮮な皮がパリッとはじけて、中はとってもみずみずしくジューシー。これこれ、このみずみずしさが日本のさくらんぼ!そして強い甘味と香りの余韻。 今まで食べたさくらんぼの中でも一番じゃないかと思う美味しさです。たくさん食べて幸せな気分を味わわせて…

「佐藤錦[バラ詰]」料理研究家・坂東万有子さん

一番最初に感じたことは「うわぁ、綺麗!!さくらんぼってこんなに綺麗だったかな??」ということです。 うーーん!!美味しい!!皮をかむとぷちっとはじけ、甘酸っぱい香りと果汁が口に広がります!!果実が肉厚で満足感があります。 やっぱり美味しい!…

「月山高原ブルーベリージャム」料理研究家・坂東万有子さん

ブルーベリーの粒がごろごろ入っていて嬉しい! まずはそのままスプーンですくって口へ運びました…、フルーティで美味しい! 糖度12~14度の完熟ブルーベリーの自然な甘さを活かして仕上げられているとのことで、甘さに嫌味がなく後味さわやかなところが好み…

「静岡県産 クラウンメロン(プラチナ)」美容料理家・むらきじゅんさん

ムスクのような芳醇で妖艶な香りが!果物から色気を感じるのは初めてです!笑 切った時の芳醇な香り、そしてジューシーな果肉がキラキラと光って、まさに果実の女王の貫禄です。 甘くて、ジューシーで、芳醇で・・・とにかく美味しい!メロンが苦手、という…

「山形牛コンビーフ」料理研究家・尾田衣子さん

・・・!!口の中で溶けます!!肉が溶けます! 肉本来の旨味が広がりました!!味付けもきつくなく本当に自然の美味しさです。 す、すごく美味しい!!これは1パックでは物足りない(笑)。これでワイン何杯飲めるだろうというくらいワインのお供にピッタリで…

「石川県 活ずわいがに」料理家・若井めぐみさん

とっても身が締まっていて食感はムチッとした感じ。上品な旨みと甘さが広がります。おいしい♪ 味噌も濃厚でクリーミー。新鮮なので生臭みもなくおいしくいただけます。食べられるだけ食べておなか一杯。こんな貴重な蟹でおなか一杯にできるなんて幸せすぎま…

「岩手県山田町 銀鮭いくら」美容料理家・むらきじゅんさん

一粒食べてみると、プチっと控えめにはじける食感と、中からねっとりとした液体がゆっくりと出てくる感じ・・・ 初めて食べるいくらの食感に感動! とにかく一度食べてみていただきたい!そのまま一粒ずつ頂きながら、エンドレスにお酒が進みそうです・・・…

「熊本贅沢ヨーグルト」グルメライター・猫田しげるさん

本当〜?と思いながらすくってみましたら、上はやや弾性がある、明らかに脂肪分が濃厚とわかる純白の固体です。 味わってみると、本当にレアチーズ! というか、憧れていたあの牛乳の脂肪クリームです! なんとなめらか!ほんのり甘さもありますが、ごく自然…