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カタログギフトのリンベルが日本中から厳選した逸品を、美食のプロがテイスティング

2017-01-24から1日間の記事一覧

「米沢牛やわらかハンバーグ」グルメライター・猫田しげるさん

なんとフォークを刺した部分から、肉がほろりとほぐれてしまいました。肉汁が多すぎて形を保っていられないようです。プリッとした弾力はあるのに、フォークを入れると柔らかくほどけ、口に入れるととろける。こんなハンバーグ、食べたことがありません。霜…