今回は、岐阜県にて人気のお菓子・料理教室を主宰する須藤久美子さんに、日本の伝統発酵食品の鮒寿しをお試しいただきました。 鮒寿しのおいしさを引き出す、アレンジレシピも紹介していますので、ぜひチェックしてみてください。 -------------------------…

食の総合教室主宰・須藤久美子さん「日本の極み 棚田米使用鮒寿し」試食レポート

今回、おもてなしサロン「プチアムーレ」（淡路島）主宰の照山美希さんに、ご試食いただいたのは「日本の極み 黒潮まぐろ漬けセット」です。 横浜から淡路島に移住し、予約がとれない料理教室を主宰する照山さんによる試食は、どうだったでしょうか？ ------…

人気料理教室主宰の料理家・照山美希さん「日本の極み 黒潮本まぐろ漬けセット」試食レポート