弾力がありながらもしっとりとした食感、そして上品な甘さが口の中に広がります。 「もしかして、コーヒーとも合うのでは？」と、ミルクをたっぷり入れたコーヒーといただいてみました。存在感のある食感と深みのある甘みが、コーヒーにも負けてはいません。…

「錦屋　小倉汐羊羹」フードライター・藤岡智子さん

とても色鮮やかで美味しそうです！これは本当に天然の色なのかしら？と原材料表記をみてみると…なんと着色料どころか安定剤なども一切入っていないので、とてもシンプルな原材料表記！これにはかなり驚きました。牛乳、砂糖、卵黄とフルーツなどのベースのみ…

「プレミアムリッチアイス」 管理栄養士・川口由美子さん

遠近感が分からなくなりそうなほど、米粒一つ一つが大きいです。そして湯気の香りがもう甘い！ 「米とは糖質なのだ」とつくづく実感します。 味わってみると、なんというむっちり感でしょう。釜で炊いたようなみずみずしさがあり、粘りも強いです。ふっくら…

「大将の一膳」グルメライター・猫田しげるさん