RINGBELL BLOG

カタログギフトのリンベルが日本中から厳選した逸品を、美食のプロがテイスティング

2019-06-25から1日間の記事一覧

「山形手打ち蕎麦」フードライター・藤岡智子さん

いただいてみると……、蕎麦の香りがふわっと口の中に広がりました。のどごしのよさとともに、しっかりとした弾力が感じられます。蕎麦の実を極粗挽きしているので、蕎麦の風味も強く、芳醇な味わい。噛むと、旨みと甘みを感じます。 主張しすぎない上品な味わ…