今回は、さまざまなメディアでご活躍の料理研究家・尾田衣子さんに山形牛のコンビーフをご試食ただきました。家庭でも簡単に再現できる和洋折衷のレシピも必見です。さっそくご覧ください。------------------------------------------- こんにちは！料理研…

「山形の極み　山形牛コンビーフ」料理研究家・尾田衣子さんのレシピ＆試食レポ

水揚げされ、漁港から直送でお届けとなるズワイガニ。生きたままのカニをどのように取り扱ったらいいのか？今までもいろいろな商品をご紹介頂いている若井めぐみさんに、生きたまま届くカニのお取り扱いについて、面白、おかしくご紹介頂きました。ではご覧…

「日本の極み　石川県　活ずわいがに」料理家・若井めぐみさんのレシピ＆試食レポ