日本の極み
フードライター＆栄養士の藤岡智子さんに、「日本の極み 山梨県笛吹市一宮産 浅間白桃（手しごと農園 古屋）」をご試食いただきました。暑い夏にぴったりの、簡単レシピも教えてくださいました！ ------------------------------------ 年間800万件以上のギ…
今回は、カフェ向けレシピの提案も手掛けるアンチエイジングフードマイスター秋山靖子さんに、「日本の極み 銀聖鮭 スモークサーモン」を試食していただきました。 先生曰く、鮭にはビタミンEの約1,000倍の抗酸化力があるといわれる、アンチエイジング成分「…
今回のリンベルスタッフブログでは、高級フル―ツといえば、まずその名が挙がるクラウンメロン。 しかもリンベルが日本全国から厳選した「日本の極み」にラインナップされる農林水産大臣賞を受賞した生産者が育てた、極みのクラウンメロンを、「野菜と果物の…
管理栄養士の川口由美子さんに、「日本の極み 熊本贅沢ヨーグルト」をご試食いただきました。普通とはちょっと違うヨーグルト…？ お子さんと一緒の楽しいレポートをご覧ください！ ------------------------------------ リンベルさんからの贈り物は、よく木…
フードライター＆栄養士の藤岡智子さんに、「日本の極み 銀聖鮭スモークサーモン」をご試食いただきました。“銀聖鮭”とはどんな鮭なのでしょうか。そしてそのお味は？ さまざまな食べ方でのレポート、ぜひご覧ください！ ----------------------------------…
グルメライターの猫田しげるさんに「日本の極み 築地仕込の紅鮭」をご試食いただきました。実は北海道のご出身である猫田さん。この築地仕込の紅鮭を、どのようにレポートしてくれるのでしょうか。 ------------------------------------ 今回の試食レポート…
グルメライターの猫田しげるさんに、「鮭焼ほぐし」をご紹介いただきました。「おいしい鮭なら、わざわざほぐさずそのまま食べるのが一番なのでは」という考えが変わってしまうほどの商品だったようです。早速ご覧ください！ ------------------------------…
今回のスタッフブログでは、「日本の極み 太陽王の食パン」を焼き上げる、ダロワイヨさんから取材で伺った、フランスのパン作りの方法についてのお話をご紹介します。 水を一切使わず、国産の発酵バターと乳脂肪分47％以上の北海道産生クリームなど、こだわ…
今回のスタッフブログは、リンベルとのコラボで 「日本の極み」として「太陽王の食パン」をリリースする、 名店ダロワイヨさんについてうんちくをひとつご紹介いたします。 ダロワイヨはパリを本拠地とした高級食材を扱う老舗ですが、その歴史は1682年のヴェ…
今回は、ヨーロッパの食文化にも精通する料理家 綾夏さんに、月にわずか30本しかお届けできない、ダロワイヨとのコラボで生まれた極みの味わい、その名も「太陽王の食パン」を試食していただきました。 綾夏さんならではのレシピもご紹介いただいたので必見…
血液サラサラ効果の高いEPA、脳の栄養素と呼ばれるDHAを豊富に含み、美味しくて健康にもいい鯖。今回、ご紹介するのは、その本場の鯖を水煮、醤油、唐辛子など5つの味の缶詰にした、「日本の極み 鯖缶セット」のオリジナルレシピ。 そのままごはんのお供に、…
フードライター＆栄養士の藤岡智子さんに、「日本の極み 北海海産づくし」をご試食いただきました。栄養士ならではの目線も交えながら、魅力たっぷりにお届けします！ ------------------------------------ 冬が深まるほどに味わいを増す、北の海の幸。その…
返礼品としてはもちろん、贈答品としてもふさわしい新しいカタログギフトを…。そんなコンセプトのもと、満を持して発表されたリンベルの新カタログギフト「リンベル・ザ・プレミアム」シリーズ。 今回は、その新商品発表会と、そこに併設されたリンベルがそ…
返礼品としてはもちろん、贈答品としてもふさわしい新しいカタログギフトを…。そんなコンセプトのもと、満を持して発表されたリンベルの新カタログギフト「リンベル・ザ・プレミアム」シリーズ。 今回は、その新商品発表会と、そこに併設されたリンベルがそ…
今回のスタッフブログでは、フードライター＆栄養士の藤岡智子さんに、「日本の極み 鯖缶セット」をご試食いただきました。5種類の味の鯖缶を、藤岡さんはどのように楽しんだのでしょうか？それぞれの違いにご注目ください！-------------------------------…
今回のリンベルスタッフブログでは、スターバックスやモスバーガー、吉野家など、 著名店のあの味、あの見た目を完全再現することで、 テレビをはじめ各種メディアでひっぱりだこの、再現レシピ研究家・稲垣飛鳥さんに、わずか３％という圧倒的な減塩でつく…
今回はグルメライターの猫田しげるさんに、「日本の極み 大吟醸仕込・柚子風味 辛子めんたいこ」をご試食いただきました。これまで数々の「食」と接してきた猫田さんの感想やいかに！？ ------------------------------------ 今やお取り寄せ通販って色々な…
今回のリンベルのスタッフNEWS＆BLOGでは、5月に新オープンとなった山形のリンベル グルメファクトリーに人気料理研究家の三島葉子さんをお招きし、贈り物に＆お取り寄せに感動をお届けするための、リンベルのこだわりをご体験いただき、そのご感想をご紹介…
3月8日～11日の4日間 幕張メッセで行われた、 アジア最大級の食品・飲料専門展示会『FOODEX JAPAN 2016』に リンベルが初出展しました。 ブース内には、同ブログでも過去に登場した山形の極み プレミアムアイス、 フロランタンや日本の極み 辛子めんたいこも…
「極みの辛子めんたいこ」の味の決め手のひとつが、福岡最古の酒蔵「大賀酒造」が造るこだわりの酒です。 学問の神様 天神様として知られる菅原道真公が祀られる太宰府天満宮の玄関口、福岡県筑紫野市二日市にある400年以上の歴史を誇る「大賀酒造」。 その…
