RINGBELL BLOG

カタログギフトのリンベルが日本中から厳選した逸品を、美食のプロがテイスティング

「鳴門金時芋棒・ごまポテ」ハーブ料理研究家・若井めぐみさん

食べたいときに食べたい分だけ出して解凍すればいいのでとても便利。 芋棒に関しては、食感の良さとさつまいもの上品な甘さであと引く美味しさ。最初の味見だけで止まらなくなってしまいそうなほどでした。 ごまポテのほうは芋棒より甘さ控えめでとにかくご…

「淡路島の玉ねぎカレー」料理研究家・西祐子さん

たくさんのスパイスの香りの中で、玉ねぎの甘さが際立っています。 「牛すじカレー」という商品名の通り、トロトロに柔らかい牛すじもたっぷり入っています。 私的には「ナン」と一緒に食べるのがおすすめです! 時間に追われる生活の中で一品でも手軽なもの…

「愛媛県宇和島市産 せとか」管理栄養士・川口由美子さん

中身のオレンジ色がとても濃く、果汁もたっぷりあふれだすほどです。味はとっても濃厚です。柑橘系にありがちな酸味がとても少ないので、これなら子どもでも食べやすいですね。まさに、みかんとオレンジのいいとこ取りをした果物という感じです。 自信をもっ…

「フロランタン」フードライター・藤岡智子さん

上品な甘さのキャラメルでコーティングされた厚切りアーモンドと、クッキーの質感が相まって、豊かな風味を醸し出しています。甘さも控えめなので、幅広い年齢層の方に好まれる味わいだと思います。 ナッツの香ばしさをここまで引き出したお菓子には、これま…

「プレミアムデザートジュース」グルメライター・猫田しげるさん

来ましたね、果物の貴婦人ラ・フランス。果実を頰張ったときのような、あのジューシー感が口いっぱいに広がります。食感までよみがえりそうです。ここまで果実感をそのまま詰め込んだジュースには初めて出会いました。ラ・フランスそのものの自然な香りがし…

「山形牛特製ハンバーグ」管理栄養士・川口由美子さん

ソースがたっぷり入っているのに、お肉にもしっかり旨みがあって味が負けないので、お肉を食べた! という実感が持てるハンバーグです。 調理をラクしているのに、ごちそう感がたまりません。 たまにはこんなおいしい山形牛の特製ハンバーグで、ママも休憩し…

「寿虎屋酒造 梅酒」グルメライター・猫田しげるさん

ひと口目にして「おおお…」と感嘆してしまいました。梅酒って「甘すぎる」「お酒の味がしない」「梅の味がしない」のどれかだと思っていたのですが(飲んでいたのがあまり高級ではなかったのでしょうか)、この梅酒は日本酒そのものの味も、梅の酸味や香りも…

「おきたまデラウェアALCOHOL FREE」フードライター&栄養士・藤岡智子さん

ぶどうの風味がしっかりと感じられます。皮ごと絞ると、こんなにコクのある味わいになるのですね。 口の中でまず感じられるのは上品な甘さと酸味。そのあとぶどうの持つ渋みを感じますが、のどごしがよく、すっきりとしたあと味です。明らかに普通のぶどうジ…

「石川県産 活 加能がに」グルメライター・猫田しげるさん

なんともプリプリの弾力! カニの身も、カニにとっては“肉”なんですね。しっとり水気があって、若くて肉質の良いカニは、高級肉に匹敵するほどの食べ応えなのだと思い知らされました。肉汁ならぬカニ汁があふれてきます。 特にミソは甘く濃厚で、まるでフォ…

「無袋ふじりんごのシブースト」フードライター・藤岡智子さん

上のシブーストクリームが、なんともふんわり。まろやかな食感とやさしい甘みにうっとりします。カリッとしたカラメルがほんの少しビターで、よいアクセントになっています。プリンのような味わいです。 クリームとりんごが幸せのハーモニーを奏でるようです…