RINGBELL BLOG

カタログギフトのリンベルが日本中から厳選した逸品を、美食のプロがテイスティング

「山形県 深瀬さんの完熟紅ほっぺいちご」フードクリエイター・坂東万有子さん

結論からいうと、“ものすごおーーーくおいしい大粒いちご” 色、艶ともによく、美しいですね。 洗って、がぶり。 中まで赤い! そして完熟いちごならではの風味の豊かさ。口の中いっぱいに広がって、幸せな気分です。しかも大きくて、1粒で満足感があります。…

「北海道野付産 活ホタテ」料理研究家・三島葉子さん

わぁ、大きいーーー!手のひらくらいの大きさです!そして、もちろん生きてますよ~。貝殻付き活けホタテ、なんだか豪華で憧れですね。 このプリップリでツヤッツヤの貝柱、おいしそう~♡ 今回もリンベルの「日本の極み」商品の品質の良さを改めて感じさせて…

「錦屋 小倉汐羊羹」管理栄養士・川口由美子さん

なんてきれいな断面!そしていい香り。これはテンションもあがります。小豆も見えます! おいしい! 甘過ぎないです。なんででしょう。とっても甘さが控えめで食べやすいのです。お茶を用意しましたが、思わず食べ過ぎてしまうほどのおいしさです。 食べ過ぎ…

「石川県 活甘海老」料理研究家・河井あゆみさん

身が透き通っていて綺麗です。日本海の冷たい海から生きたまま来てくれたこの甘海老たちを美味しくいただきたい…。 さて、こんな新鮮な甘海老なのでまずは生で! お醤油で…もいいのですが、ちょいとおしゃれに仕上げてワインといただきます♪私のお気に入りレ…

「神奈川県 横濱半熟カステラ」フードライター・藤岡智子さん

口に入れると、ほどよい甘さ、しっとりとした生地の食感、半熟部分のなめらかな味わいに感動します。生地は玉子色、とろっとした半熟部分はクリーミー。確かな技術で焼き上げられた、いろいろな味がハーモニーを奏でるカステラです。懐かしくも新しい味わい…

「名古屋よしだ麺乾麺セット」料理家・若井めぐみさん

もちもちした麺の食感が心地よく、どんどん進んでしまいます。 そうめんと細うどん。シンプルに麺つゆでいただくのもいいですが、もちもちふっくら美味しい麺はアレンジをしても楽しめると思いますのでぜひ色々な召し上がり方で試してみてください。 私もも…

「宮崎県産 たくあん漬け」フードクリエーター・青山清美(金魚)さん

もうこのドアップの断面に眼がハートになっちゃいますよね♪ あぁ~~~写真なんか撮ってないで、早く一切れつまみたい!! 噛むほどに、お口の中に美味しさがじゅわ~~~んと広がり、 ほかほかのごはんのお供にはもちろん、おつまみとしてもぽりぽり食べち…

「月山クラフトビール」フードライター・藤岡智子さん

早速、グラスに注いでみると……、泡の色が違います 金色に輝く「ピルスナー」。爽快でキレがあります。日本のビールの大部分がピルスナーということもあり、なじみのある味わいです。 赤褐色の「アルト」は、ふくよかな香りと芳醇な味わい。色あい通り、深み…

「博多めんたいこ詰合せ」フードコーディーネーター・佐々木沙恵子さん

ビニールのパッケージの上からでもわかるくらいふっくら肉厚ですごく大きくてびっくりしました! 贅沢にフルーティーな大吟醸酒に漬け込んだ、大吟醸仕込み辛子めんたいこは定番のシンプルな味。辛すぎず甘みや旨みが感じられ、口当たりよくどんどん食べてし…

「宮崎県 みやざき地頭鶏味噌焼き鳥」グルメライター・猫田しげるさん

これほどご飯に合うおかずはない!ということで、with ライスしてみます。 一緒に食べてみると、目論見どおり、最高のご飯の友でした。ちょっと濃い目の味噌がマイルドになり、いくらでも箸が進みます。 地頭鶏もハツ、大腸、モモとさまざまな部位なので、コ…