RINGBELL BLOG

カタログギフトのリンベルが日本中から厳選した逸品を、美食のプロがテイスティング

2018-02-19から1日間の記事一覧

「ちりめん山椒・天上昆布」フードライター・藤岡智子さん

昆布は、こんなに分厚い切り口です。 ほのかな甘みとほどよい醤油の味が、上品な味わいを醸し出しています。 ちりめん山椒は、粒ぞろいのちりめんと山椒の実のバランスが絶妙です。甘口で食べやすく、豊かな風味が口の中に広がります。 素材の確かさ、職人の…

「延寿庵稲庭手延うどん」管理栄養士・川口由美子さん

細めでつるつるとしたのど越しが味わえますので、思わず食べ過ぎてしまいそうなおいしさです。なんといっても、この滑らかな食感がたまりません!!! 温かくすると、つるつるした食感が引き立ちます。これはおいしい!!材料もシンプルなので、子どもにも安…