名前の通り「赤湯スープ」だが、見た目の辛さよりも味わいはマイルドでコクうま。辛味と甘味のバランス味噌は東北随一のクオリティ。 この緩いちぢれ麺の歯応え、質感がとにかく素晴らしく、箸が止まりません。 まさか自宅でここまでの雰囲気とあの感動を思…

冷凍ではなく、切りたてのものが冷蔵で届くので、お取り寄せのお肉にありがちな「解凍によって風味が落ちてしまう」ということもなく、賞味期限は4日間日持ちします。 「山形の極み」シリーズには他にもさまざまなラインナップがありますが、新鮮な高級ブラ…