RINGBELL BLOG

カタログギフトのリンベルが日本中から厳選した逸品を、美食のプロがテイスティング

フルーツ・野菜

「北海道夕張郡栗山町産 日原メロン」フードライター・藤岡智子さん

切っただけで芳醇な香りが感じられます。 やわらかな果肉はスプーンですくいやすく、口に入れるととろけるような食感。みずみずしさをともなった甘さがなんとも言えません。シューシーで深い味わいの日原メロンは、皮の近くまで食べられるとか。メロンを食べ…

「岡山県産 大和白桃」 管理栄養士・川口由美子さん

さて、中をあけてみると……期待を裏切らない、きれいで大きな桃! いえ、期待を上回る大きさと、芳醇な香りです。 切ってみると、中も美しく白く、とても実が柔らかいです。 実がすべて均等に柔らかいので、どんな人でも食べやすいですし、甘さがほどよく、た…

「岡山県一宮産  清水白桃」グルメライター・猫田しげるさん

とても柔らかい食感! でもグジュっとしているのではなく、果肉が締まっていて、フレッシュでみずみずしい歯応えです。果汁の多さにも驚きます。通常の何倍も濃い、桃300%ぐらいの“桃の蜜”が噛むたびにあふれだしてくるといった感じです。 正直、こんなに糖…

「長崎県産 茂木びわ なつたより」管理栄養士・川口由美子さん

開けてみると、そのとても大きな実に驚きます。 そしてとても綺麗で、なんとも良い香りがします。 皮はとても薄くて、筋をつければ手ですーっとむくことができます。同時にしたたる果汁はおいしさの証ともいえますね。 とにかくとても甘いのです。びわに時折…

「愛媛県宇和島市産 せとか」管理栄養士・川口由美子さん

中身のオレンジ色がとても濃く、果汁もたっぷりあふれだすほどです。味はとっても濃厚です。柑橘系にありがちな酸味がとても少ないので、これなら子どもでも食べやすいですね。まさに、みかんとオレンジのいいとこ取りをした果物という感じです。 自信をもっ…

「日光 完熟スカイベリー」管理栄養士・川口由美子さん

この大きさに大満足ですし、1つ1つの立派さは、まるで光り輝く宝石みたいです! 薄い紅色と、白のコントラストが美形すぎて惚れます!!真ん中にほのかなピンクを残し、白い中央部分と、中央から葉脈のようにきれいな白い筋が。 食べてみると、これが……大満…

「蜜入り無袋ふじりんご&ラ・フランス」料理家・中村まりこさん

しっかりとした果肉は歯ざわりシャキシャキ!一口噛めば、みずみずしくてジューシーな味わいが口いっぱいに広がります。酸味と甘みのバランスがとても絶妙で感激! 糖度が非常に高い「和合平産蜜入り無袋ふじりんご」は、そのままで頂くだけで充分に満足感と…

「シンデレラ太秋」料理研究家・尾田衣子さん

種は入っていないので、カットしやすく、また食べやすいですね。表面はみずみずしく、新鮮です。切り口からジワーっと水気が出てきました。 『甘い!!!!』 この甘味。ただ甘いだけでなく、上品な甘さが際立ちます。すっきりとした甘さが口のなかに広がり…

「長野県須坂市産 シナノゴールド」料理研究家・西祐子さん

あまりのジューシーさに計ってみたら、1個400gを超えるずっしり感! もう待ちきれずにそのままぱくりです。 甘~い!!!!!そしてりんごのとっても甘やかな香りが果汁と共に口いっぱいに広がります。後味にほのかな酸味が追いかけてきて、そのバラン…

「山梨県笛吹市一宮産 浅間白桃」フードライター・藤岡智子さん

手にとると、ずっしりと重い!こんなに立派な桃を食べたことがありません。大切な方への贈りものにもふさわしい風格を感じます。 果肉は、きめ細やかで、とてもジューシーです。とろけるような食感と甘みがなんとも言えません。芳醇な香りが家の中に満ちて、…

「朝採り枝豆」料理研究家・三島葉子さん

やっぱりリンベルの極みシリーズのパッケージは可愛いですね♡ お豆の房の大きいこと! 朝採りなのでみずみずしい感じがあって、とっても新鮮。 今まで知っていた枝豆と粒の大きさ、ふくふくしい感じが全然違います! 甘い!そして豆の香りとコクがしっかりあ…

「尾花沢すいか」グルメライター・猫田しげるさん

スプーンでしゃくると、「ジャクッ」と水分がはじけるような音が響きました。 口に入れると、体が求めていた水分と甘さがじゅわ~っと口中を満たします。とにかく、「甘い!」という味覚しか感じられません。変な表現ですが、固体のすいかジュースを噛みしめ…

「山形の極み さくらんぼ6種詰合せ」グルメライター・猫田しげるさん

これだけ個性が際立っていると、それぞれ食べるタイミングや組み合わせも変わってきそうです。例えば朝は酸味があって大ぶりの大将錦、食後にはスイーツのように甘いさがえ、お酒と合わせるなら味わい深い佐藤錦……など。カラフルなサミットや月山錦は、デザ…

「静岡県産 クラウンメロン」ベジ活アドバイザー・生井理恵さん

実はうちの主人は生意気にもあまりメロンが得意ではなかったのですが、このクラウンメロンを食べた途端 「メロンってこんなに美味しかったっけ?これが特別なの?いやー別格だね。美味しい!」 とはじめてメロンを食べて「美味しい」という言葉を口にしまし…

「大将マンゴー」管理栄養士・川口由美子さん

酸味がない! 海外のマンゴーにありがちな、うるし臭や酸味がまったくありません。例えていうなら、桃のジューシーさにトロピカルな香りが加わって、上品で濃厚な甘味がのこるという感じでしょうか。 なんといっても酸味がないので、お子さんでも食べやすい…

「熊本県植木町産 大将すいか」完熟の夏の甘さを、一足先に味わう贅沢。

今回のスタッフブログでは、「日本の極み 熊本県植木町産 大将すいか」についてご紹介します。 すいか生産高日本一の熊本県。その中でも圧倒的な甘味を誇るのが、県内でも有名な産地、熊本市北区植木町で作られる「大将すいか」です。 一般的なすいかの旬は…

「山形県産 完熟紅ほっぺ」料理研究家・河井あゆみさん

蓋を取るとふわ~っと顔を撫でるフルーティな良い香り! ヘタまで赤くてつやつやしたゴルフボール大のいちごがぎっしり並んでいます。美味しそう~!! 口の中にお汁がじゅわ~! そのお味が、とってもまろやかなんです。くどくなくて、まろやかで優しい甘み…

「深瀬さんの 完熟紅ほっぺいちご」フードライター・藤岡智子さん

予想していた以上に大きな、立派ないちごです。 ジューシーで甘く、ほどよい酸味も感じられる、バランスのよい味わいです。果肉の中、果芯部分も美しい紅色です。 この完熟紅ほっぺいちごは3Lサイズとあって、存在感があり、1粒食べるだけでも、大きな満足感…

「りんご&ラ・フランス」料理研究家・生井理恵さん

噛めば噛むほどリンゴの甘味がジュワジュワ~と口いっぱいに広がり、なんとも贅沢。 リンゴに負けず劣らず甘いのですが、ラ・フランスの甘味はリンゴとは少し種類が異なり、たとえるなら上品な甘さとの表現が一番ぴったりくると思います。 口に含んだ時の滑…

「〈佐竹ぶどう園〉山形県産 ぶどう3種食べ比べセット」管理栄養士・川口由美子さん

シャインマスカットは、他の同品種より断然に甘い!でもくどくない甘さなので、何個でも食べてしまいます。 ピオーネ! ぶどうの香りがとっても豊かで、味がとても濃厚です! これまたとっても甘いです。 赤ぶどうのゴルビー。赤ぶどうにありがちな、舌に残…