RINGBELL BLOG

カタログギフトのリンベルが日本中から厳選した逸品を、美食のプロがテイスティング

2019-05-15から1日間の記事一覧

「山形県産 庄内浜海宝味比べ」フードライター・藤岡智子さん

宗八(そうはち)カレイ干しをいただきます。干物にするとよりおいしいと評判の宗八カレイです。 塩干しなのですが、生の魚を焼いたように、肉厚でほろりと身がとれます。 日本海の荒波でもまれて育った海の恵みを実感。上質の白身魚ならではの豊かな滋味、優…