これは一口一口がとても重厚感があるので、その通りワインを嗜むようにゆっくり味わえます。肉料理やチーズなどに合わせても相性抜群です。上質なブドウだけを使用しているので、いつも飲んでいる安価な赤ワインに比べて、お酒が入っていないのにいいワイン…

シャクシャク・ふわりとした食感で、茄子独特の灰汁は感じず、水を食べているような不思議な感覚。皮にしっかり調味液の味がしみているのですが、中の白い部分は茄子の味そのまま。だから皮と身を一緒に口に入れると塩気が丁度良いのです。これが「てが」さ…

つるつるとのど越しがよく、しかも弾力がある歯ざわり。 しみじみとおいしいうどんです。 なめらかな食感で、あっさりした味わいの麺なので、いろいろな食材と取り合わせても、おいしくいただけます。 日本の豊かな食文化、伝統を感じられる逸品です。 （本…

ピルスナーは、実にスッキリして軽やかな味。 鼻に抜ける香りがフルーティーです。 アルトはどっしりした口当たり。 よく焙煎されたモルトの香ばしさが感じられます。 「ピルスナー」と「アルト」、どちらが好きかと聞かれると迷いますねえ。お風呂上りにグ…