2014年の開催以来、今年で3回目を迎える、 日本初、女性審査員のみによるインターナショナルワインコンペティション “SAKURA”Japan Women’s Wine Awards 2016 に、 リンベルの直輸入ワインを計13本出品しました。 総出品数3,543本の中から、リンベルが出品し…

さまざまなグルメのおいしさを長く保つ食品として、 「冷凍食品」「チルド食品」という言葉はよく聞くことがあると思いますが、 その違いをご存じでしょうか？ ◆冷凍食品 急速冷凍により、とれたて、作りたての品質のまま長期間保存 生産・流通・消費まで一…

3月8日～11日の4日間 幕張メッセで行われた、 アジア最大級の食品・飲料専門展示会『FOODEX JAPAN 2016』に リンベルが初出展しました。 ブース内には、同ブログでも過去に登場した山形の極み プレミアムアイス、 フロランタンや日本の極み 辛子めんたいこも…

ひとことに「アイスクリーム」といってもその種類にはいろいろなものがあるのをご存知ですか？ アイスクリームは、乳成分の量によって「アイスクリーム」「アイスミルク」「ラクトアイス」「氷菓」の4種類に分けられます。 乳成分がほとんど含まれない「氷菓…