ソーセージというと、そのままいただくことを想像しがちですが、料理の相性の良さをとても感じたので、いろいろな楽しみ方をしていただきたいなと思いました。 贈り物としてはもちろん、ご自宅に常備しておきたい逸品ですね。 (本文より) 猛暑が続き、その勢…

この綺麗な霜降りのお肉。豚肉でこんなに綺麗な霜降り見たことがありません。 お肉はとても柔らかく、口の中で溶ける感じ。とびうおのだしはお肉の甘みを引きたてています。 これは一口で幸福度MAX。 希少で味わいも最上級の純粋金華豚、一食の価値ありです…

噛みしめると、旨味がじわ、じわじわと出てきて、ああ、そうそう、このおいしさ、と初めて食べたときの記憶が蘇ってきました。肉質は地鶏にある少し固いイメージはなく、やわらかさも兼ね備えているので食べやすく、そのおかげで旨味を感じやすいんですね。…

日持ちがするので、好きなタイミングで頂けることもうれしいですね。 そして、何よりもうれしいのは安心安全の食材から作られているということ。 化学調味料不使用で売られているソーセージの中には、味わいが物足りなく感じるものもあるのですが、こちらの…

開けると5種類のハムとソーセージ！重さで、意外と想像できていましたが、やはりこれだけの種類とボリュームはうれしいですね。 厳選した食材と高い技術で、「味」も「安心」も両立できているこちらの商品は、まさに「山形の極み」の何ふさわしいものと思い…

これほどご飯に合うおかずはない！ということで、with ライスしてみます。 一緒に食べてみると、目論見どおり、最高のご飯の友でした。ちょっと濃い目の味噌がマイルドになり、いくらでも箸が進みます。 地頭鶏もハツ、大腸、モモとさまざまな部位なので、コ…

むむむ！！とても美味しいです！ 肉そのものの美味しさに加え、熟成の旨味と香りが鼻に抜けます。無添加ソーセージにありがちなもの足りなさはなく、深い味わいです。 安心で安全、ご馳走感のある美味しさは、忙しい方、料理好きの方、食材にこだわりのある…

お皿に盛り付ける前に思わず一つつまみ食い。 「わっ、すごいぷりぷりししてる！」というのが最初の印象。 この手の地鶏の焼き鳥はとにかく歯ごたえがあって固いというイメージでしたので、びっくりしました。 何と言うか、固いというよりいい感じの弾力。 …

ほどよいベーコンの塩味が感じられるので、塩を加えなくても十分。とてもおいしくいただけました。 ブロックでたっぷりボリュームがあり、いろんなお料理で楽しめるのがうれしい「山形の極み 無塩せきベーコン」。これからの季節、運動会や行楽のお弁当など…

カリジュワッ とおいしそうな顔をしているので、 ついついそのままつまみ食い・・ おいしーい！！ なんとジューシーなんでしょうか。 なんでも簡単に手に入る時代に、こうして手間のかかることをしてくださっていることに感謝します！ 本当においしかったで…