原材料は秋鮭と塩のみ！添加物や余計なものが入っていないのはうれしいポイントですね。 粗くほぐされたごろごろ感がよくわかります。少しつまんで食べてみると、身がしっかりと締まって旨みがギュッと凝縮された感じ。昔から知っている鮭の瓶詰、いわゆる「…

フォークをいれてみると、レモン風味のチョココーディングがパリッと割れてから、中のケーキ部分が、ほろほろほろとくずれていきます。 とにかく生地の中に瀬戸内産レモンがたくさん入っているので、芳醇な香りに驚きます。さわやかなレモンの酸味がアクセン…

パッケージはいつもながらかわいいです。 まずはしぐれ煮から・・・結構しっかりと大きい肉が入っていて形が残っています。食べてみると濃厚な旨みが広がり、それとプルプルのお肉のゼラチン質、コラーゲンがたっぷりという感じ♪美味しい～♪生姜、山椒、かつ…

里芋をはじめ、野菜、こんにゃく、牛肉がやわらかく煮込まれ、しっかりとしたしょうゆ味でありながら、素朴でほっとする味付けに仕上がっています。Ａ5ランク以上の山形牛というだけあって、とてもやわらかく、滋味に富み、コクのあるだしによく合います。 …