RINGBELL BLOG

カタログギフトのリンベルが日本中から厳選した逸品を、美食のプロがテイスティング

2020-01-01から1ヶ月間の記事一覧

「名古屋よしだ麺乾麺セット」料理家・若井めぐみさん

もちもちした麺の食感が心地よく、どんどん進んでしまいます。 そうめんと細うどん。シンプルに麺つゆでいただくのもいいですが、もちもちふっくら美味しい麺はアレンジをしても楽しめると思いますのでぜひ色々な召し上がり方で試してみてください。 私もも…

「宮崎県産 たくあん漬け」フードクリエーター・青山清美(金魚)さん

もうこのドアップの断面に眼がハートになっちゃいますよね♪ あぁ~~~写真なんか撮ってないで、早く一切れつまみたい!! 噛むほどに、お口の中に美味しさがじゅわ~~~んと広がり、 ほかほかのごはんのお供にはもちろん、おつまみとしてもぽりぽり食べち…

「月山クラフトビール」フードライター・藤岡智子さん

早速、グラスに注いでみると……、泡の色が違います 金色に輝く「ピルスナー」。爽快でキレがあります。日本のビールの大部分がピルスナーということもあり、なじみのある味わいです。 赤褐色の「アルト」は、ふくよかな香りと芳醇な味わい。色あい通り、深み…

「博多めんたいこ詰合せ」フードコーディーネーター・佐々木沙恵子さん

ビニールのパッケージの上からでもわかるくらいふっくら肉厚ですごく大きくてびっくりしました! 贅沢にフルーティーな大吟醸酒に漬け込んだ、大吟醸仕込み辛子めんたいこは定番のシンプルな味。辛すぎず甘みや旨みが感じられ、口当たりよくどんどん食べてし…

「宮崎県 みやざき地頭鶏味噌焼き鳥」グルメライター・猫田しげるさん

これほどご飯に合うおかずはない!ということで、with ライスしてみます。 一緒に食べてみると、目論見どおり、最高のご飯の友でした。ちょっと濃い目の味噌がマイルドになり、いくらでも箸が進みます。 地頭鶏もハツ、大腸、モモとさまざまな部位なので、コ…