RINGBELL BLOG

カタログギフトのリンベルが日本中から厳選した逸品を、美食のプロがテイスティング

秋のフルーツ

「静岡県産 真っ赤に完熟 きらぴ香」料理家・益成あゆみさん

ゆっくりと丁寧にいただきます。まるでいちごの香りのする爽やかなジュース、いちご酒でももいただいているような上品で爽やかな芳香です。 そのままでも贅沢ないちご。きらりと輝く きらぴ香の良さをそのまま生かして食卓に躍らせたい!と料理家として想像を…

「奈良県西吉野産 完熟富有柿」料理家・石橋絵理さん

見ただけで絶対美味しいってわかる、つやっつやの、なんていい色! さくっとした歯応えの良さ、なんてジューシー。食感、果汁、甘さのバランス最高です。 リンベル様の高級お取り寄せ、「日本の極みシリーズ」贈り物にはもちろん、コロナ禍の今年は自宅でち…

「上山市産 シャインマスカット」料理家・益成あゆみさん

爽やかなグリーンと張のある実がぎっしり。房もどっしりと収まっている存在感のある重厚な雰囲気です。 まず1粒をパチン。とりはずす時にもまた、緊張しちゃいます。マスカットのお菓子をいただく雰囲気です。一粒がこんなに存在感!このまま毎日、デイリー…

「長野県産 南水梨」管理栄養士・川口由美子さん

なんと立派な大きな梨なのでしょう。 みんなで分けて食べられるので案外お得かも! なんとみずみずしくて、それでいて甘いのでしょうか。とってもおいしいです。 これはジュースなのかと思うほどに水分をたくさん含んでいます。酸味がまったくないので、とて…

「日光 完熟スカイベリー」管理栄養士・川口由美子さん

この大きさに大満足ですし、1つ1つの立派さは、まるで光り輝く宝石みたいです! 薄い紅色と、白のコントラストが美形すぎて惚れます!!真ん中にほのかなピンクを残し、白い中央部分と、中央から葉脈のようにきれいな白い筋が。 食べてみると、これが……大満…

「蜜入り無袋ふじりんご&ラ・フランス」料理家・中村まりこさん

しっかりとした果肉は歯ざわりシャキシャキ!一口噛めば、みずみずしくてジューシーな味わいが口いっぱいに広がります。酸味と甘みのバランスがとても絶妙で感激! 糖度が非常に高い「和合平産蜜入り無袋ふじりんご」は、そのままで頂くだけで充分に満足感と…

「シンデレラ太秋」料理研究家・尾田衣子さん

種は入っていないので、カットしやすく、また食べやすいですね。表面はみずみずしく、新鮮です。切り口からジワーっと水気が出てきました。 『甘い!!!!』 この甘味。ただ甘いだけでなく、上品な甘さが際立ちます。すっきりとした甘さが口のなかに広がり…

「長野県須坂市産 シナノゴールド」料理研究家・西祐子さん

あまりのジューシーさに計ってみたら、1個400gを超えるずっしり感! もう待ちきれずにそのままぱくりです。 甘~い!!!!!そしてりんごのとっても甘やかな香りが果汁と共に口いっぱいに広がります。後味にほのかな酸味が追いかけてきて、そのバラン…

「りんご&ラ・フランス」料理研究家・生井理恵さん

噛めば噛むほどリンゴの甘味がジュワジュワ~と口いっぱいに広がり、なんとも贅沢。 リンゴに負けず劣らず甘いのですが、ラ・フランスの甘味はリンゴとは少し種類が異なり、たとえるなら上品な甘さとの表現が一番ぴったりくると思います。 口に含んだ時の滑…

「〈佐竹ぶどう園〉山形県産 ぶどう3種食べ比べセット」管理栄養士・川口由美子さん

シャインマスカットは、他の同品種より断然に甘い!でもくどくない甘さなので、何個でも食べてしまいます。 ピオーネ! ぶどうの香りがとっても豊かで、味がとても濃厚です! これまたとっても甘いです。 赤ぶどうのゴルビー。赤ぶどうにありがちな、舌に残…