RINGBELL BLOG

カタログギフトのリンベルが日本中から厳選した逸品を、美食のプロがテイスティング

2022-10-01から1ヶ月間の記事一覧

「山形の葡萄(ピオーネ)」料理家・児玉ゆきこさん

ひと房持ってみるとズッシリとした重みを感じました。 ジューシーで、マスカットのような爽快な香りと味わいです。 強い甘みとそれを支える酸味もあり、良いバランスでとても美味しい上に、大粒で食べ応えがあります。 黒真珠のように高貴な佇まいで、種がな…

「月山クラフトビール ピルスナー&アルトビール」薬膳料理研究家・道下欣子さん

名水百選にも選ばれている山形県月山の麓で造られた月山クラフトビール。 黄金色で喉ごしすっきり!心地よい苦みもあるピルスナーと、赤褐色でビター、穀物のアロマが印象的なアルトビール。 どちらも「酵母が生きた」個性的な味わい。大切な方への贈り物や…