RINGBELL BLOG

カタログギフトのリンベルが日本中から厳選した逸品を、美食のプロがテイスティング

2023-08-01から1ヶ月間の記事一覧

「日本の極み」シリーズ「兵庫県淡路島の玉ねぎ牛すじカレー」酒匂ひろ子先生

見てください!牛すじがゴロゴロ入っています! コリコリっと歯ごたえがある牛すじがあって食べて楽しい、飽きない美味しさです。 淡路島の玉ねぎの甘味も感じられます。 (本文より) 気づけばもう、気温が30度を超える今日この頃。地球温暖化の世界を生きる…

「つきじ宮川本廛 国産鰻かば焼き、笹包み鰻おこわ」・道下欣子先生

つきじ宮川本廛といえば鰻店の老舗中の老舗!! 皮が甘くてプルンと柔らかい!コラーゲンたっぷりある?なんて思うぐらいです! ふわっふわの身に備長炭の香ばしい香りと山椒の爽やかな香りが、口の中いっぱいに広がります。 (本文より) 雨の日、風の日、晴…

日本の極みシリーズ「きときと酒粕漬け」セット・若井めぐみ先生

「きときと」というのは富山県の方言で「活きの良い」とか、「新鮮な」ということを意味しています。 そのままでも美味しいですが、みょうがの甘酢づけと一緒に食べても、また すだちをキュッと絞るのも最高だと思います。 (本文より) 暑い日もあれば雨の日…

『山形の極み』シリーズ「果物を楽しむジャム」・中村紫乃先生

これはジャムだったっけ?と思うほどの桃感。 わはっと笑みがこぼれてしまう果肉感。 一度にいろいろなジャムを楽しむ、ってホテルの朝食のようで、朝から気持ちが上向きます。 (本文より) 果物がおいしい季節になりました。朝市やマーケットで目に入るフル…