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2019-12-10から1日間の記事一覧

料理家・若井めぐみさん「日本の極み みやざき地頭鶏 焼き鳥」レシピ&試食レポ

今回、ハーブ料理研究家の若井さんに、宮崎が誇るブランド鶏「地頭鶏(じとっこ)」の焼き鳥を試食いただきました。その味わいはいかに!? 試食レポはもちろん、赤白それぞれのワインに合う、地頭鶏の焼き鳥を使った2種のレシピも必見です。 ----------------…

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