味がマイルドなうえに昆布などの旨みが立っているので、むしろそれを壊さないように口に運ぶご飯が少なめになります。辛子明太子をメインにご飯を食べるという感覚です。 辛子明太子ってパスタにしたり、炙ったりと、料理にも使いますよね。でもこれはもった…

「極みの辛子めんたいこ」の味の決め手のひとつが、福岡最古の酒蔵「大賀酒造」が造るこだわりの酒です。 学問の神様 天神様として知られる菅原道真公が祀られる太宰府天満宮の玄関口、福岡県筑紫野市二日市にある400年以上の歴史を誇る「大賀酒造」。 その…