RINGBELL BLOG

カタログギフトのリンベルが日本中から厳選した逸品を、美食のプロがテイスティング

2020-10-29から1日間の記事一覧

「山形県 しょうゆ・味噌セット」フードクリエイター・おがたなおこさん

丸十大屋の本醸造「純正伝来」はいわゆる濃口醤油。家庭で一番使われているしょうゆの種類です。一般的な濃口醤油との違いは、やはり香りでしょう。しょっぱいだけではなく、澄んだ香りや風味が口の中いっぱいに広がります。全国醤油品評会で農林水産大臣賞…

「山形県 平田牧場 ハムソーセージセット」管理栄養士・森結花さん

日持ちがするので、好きなタイミングで頂けることもうれしいですね。 そして、何よりもうれしいのは安心安全の食材から作られているということ。 化学調味料不使用で売られているソーセージの中には、味わいが物足りなく感じるものもあるのですが、こちらの…

「山形県産 アンジュレ」料理研究家・橋本美樹子さん

そのままパクッ!ヘタなしだから洗っただけで、そのまま手軽にスナック感覚で食べられます。酸味が少なく、甘い!果肉がしっかりしていて、シャキシャキした食感で食べ応えあり。中心のゼリー質の部分が少ないから、頬張っても中から果汁が飛び出す心配なし…

「愛媛県産 缶詰セット」料理研究家・イトウジュンさん

プリプリした果肉が透明なシロップの中にいっぱいで、テンションが上がります♪ 八朔は漬けてあるシロップと、八朔本来の苦味がバランスしてとても食べやすいです。そして一房一房が大きい! 甘夏はさわやかな酸味の中に、すっきりとした甘さがあります。「甘…