RINGBELL BLOG

カタログギフトのリンベルが日本中から厳選した逸品を、美食のプロがテイスティング

『山形の極み』シリーズ「果物を楽しむジャム」・中村紫乃先生

これはジャムだったっけ?と思うほどの桃感。 わはっと笑みがこぼれてしまう果肉感。 一度にいろいろなジャムを楽しむ、ってホテルの朝食のようで、朝から気持ちが上向きます。 (本文より) 果物がおいしい季節になりました。朝市やマーケットで目に入るフル…

「静岡県産 いちご3種詰合せ」中村紫乃先生

鮮やかな色!その大きさ!艶があってなんとも美しい! この写真では大きさが伝わらない!手に取ってみると、、両手に3個でもういっぱい。 あれほど大きく立派ないちごの食べ比べ、目にも舌にも、なんとも贅沢な気分を味わえました! (本文より) 新緑がまぶし…

愛媛県宇和島市産 みかん『せとか』道下欣子先生

まずは気品のある芳醇な香りに癒されます~。 皮からも身離れがしやすく、食べやすい! ずっしりと重かったのは.....やはり果汁がたっぷり詰まっているからなのかと再確認しました。 (本文より) 春ならではの風が吹き抜け、体が乾きがちな今日この頃。ジュー…

岐阜県産『華かがり』大前うらら先生

まるで宝石のような艶やかな深い赤色に目が奪われます。 いちごが大好きな息子はこの大きさと美しさに「ママ、このいちご凄すぎる!」と目を丸くしています。 大切な方への贈りものにおすすめです。 (本文より) 爽やかな風の吹き抜けとポカポカとした陽気に…

信州 安曇野『かね春の蕎麦』 尾田衣子先生

え、冷凍?!なまそばを冷凍で届けてくれることにまずびっくり。 一玉づつ手打ちしたものを急速冷凍して送ってくれるそう。蕎麦の風味やコシもすぐに封じ込めているからこそ、冷凍で販売が出来るんですね。 解凍を忘れてしまった!今すぐに食べたい!と言う…

「山形県産ラ・フランス」ハーブ料理家・若井めぐみさん

皮を剥いている時からどんどん水分が溢れ出てきました。 食べてみると柔らかくてジューシー!口の中でも水分が弾けるよう。 そして爽やかないい香りが口いっぱいに広がり、鼻から抜けていきます。あぁ、これが最高級のラ・フランスか。 至福のひとときを味わ…

「山形芋煮セット」料理教室・伊藤くみさん

芋煮を食べたことがある方には、手軽に懐かしい味を再現できるもの。芋煮を食べたことのない方でも簡単に本場の味を楽しめると感じました。 下ごしらえがいらないので、高齢でなかなか作れなくなった方への贈りものとしても、とても喜ばれそうです。 (本文よ…

「あかつき桃ジュース」料理研究家・三島葉子さん

甘味がすっきりとさらっとしていて、そして桃100%の果実味を感じるお味!とってもおいしい!!岡山の桃とは違うすっきりとした甘みがさわやかなジュースです!氷を入れずに冷やしてそのままいただくのがおすすめです! (本文より) 最近 風邪やインフルエン…

「月山クラフトビール ラオホビール」薬膳料理研究家・道下欣子さん

口に含むと、スモーキーで・カラメルのような風味が広がります。ボリューム感もあり、優しい苦みも感じられ、全体的に香り豊かでエレガントなビールという印象。 少し時間を置くと、さらに香りが広がって味わいの変化を楽しむことができます。 (本文より) 夏…

「山形牛焼肉セット」料理教室・大前うららさん

美味しいお肉は焼いている時の香りから違う!甘みを感じる香ばしい香りに包まれたキッチンに立っているだけで幸せを感じます。 程よく歯ごたえのある肉を噛むと、口いっぱいに肉の旨みと甘みが広がります。 脂が上品なのでついついもう一枚、もう一枚と食べ…